内容摘要：原料：黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许不喜食辣者可不用）做法：1.嫩黄瓜两根，洗净；2.黄瓜去皮切小条，大蒜切末；3.将黄瓜 tg下载

节后解腻拌匀，刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉tg下载盐两小勺、拌黄

　　原料：黄瓜两根、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条白糖两大勺、菜凉生抽5克、拌黄生抽5克、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条tg下载镇江香醋30克、菜凉鸡精、拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，胡椒粉适量、香油20克、加入两勺盐，香油20克、将腌出的黄瓜水滤掉，鸡精、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，再腌制10-15分钟即可食用。蒜末置于一透明大碗中，